Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Chương 4, Bài 34: Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

Nội dung tài liệu: Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Chương 4, Bài 34: Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

1. CHƯƠNGCHƯƠNG 44 :: HIĐROCACBON.HIĐROCACBON. NHIấNNHIấN LIỆULIỆU * Hợp chất hữu cơ là gỡ ? * Metan, etilen, axetilen, benzen cú cấu tạo phõn tử và tớnh chất như thế nào ? * Dầu mỏ, khớ thiờn nhiờn cú thành phần và ứng dụng như thế nào ? * Nhiờn liệu là gỡ ? Sử dụng nhiờn liệu như thế nào cho hiệu quả ? 03/28/20 GV Lấ CƯỜNG QUí 1
2. BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. Khỏi niệm về hợp chất hữu cơ 1. Hợp chất hữu cơ cú ở đõu ? -Trong cơ thể sinh vật , hầu hết cỏc loại lương thực,thực phẩm ( gạo, thịt, cỏ,cỏ, rau,rau, quả...)quả...), cỏc đồ dựng (quần, ỏo, giấy, mực...) và ngay trong cơ thể chỳng ta. 2
3. BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. Khỏi niệm về hợp chất hữu cơ Tiến hành thớ nghiệm 1. Hợp chất hữu cơ cú ở đõu ? (SGK) Bước 1 : Đốt chỏy bụng (hoặc nến) 2. Hợp chất hữu cơ là gỡ ? Bước 2 : Úp ống nghiệm phớa trờn Hợp chất hữu cơ là hợp chất của ngọn lửa để thu khớ thoỏt ra. cacbon (trừ CO, CO2, H2CO3 và cỏc muối cacbonat kim loại ) Bước 3 : Khi ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rút nước vụi trong vào, lắc đều. Hiện tượng :Nước vụi trong vẩn đụcQuan sỏt và cho biết hiện tượng xảy ra ? Nhận xột : Khi bụng ,nến chỏy sinh ra khớ CO2 Kết luận : Trong bụng hoặc nến 03/28/20 cú chứa CacbonCacbon 3 GV Lấ CƯỜNG QUí
4. BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. Khỏi niệm về hợp chất hữu cơ Bài tập1: Hóy sắp xếp các chất: C6H6, CaCO3, 1. Hợp chất hữu cơ cú ở đõu ? C4H10, C2H6O, NaNO3, CH3NO2, NaHCO , C H O Na vào cỏc cột thớch 2. Hợp chất hữu cơ là gỡ ? 3 2 3 2 hợp trong bảng sau: Là hợp chất của cỏc bon (trừ CO, CO , H CO , cỏc muối cacbonat kim 2 2 3 HỢP 3 .Cỏcloại ) hợp chất hữu cơ được phõn HỢP CHẤT HỮU CƠ CHẤT loại như thế nào? Vễ CƠ C6H6 NaHCO3 HIĐROCACBON C4H10 NaNO3 C2H6O CaCO3 DẪN XUẤT CỦA CH3NO2 HIĐROCACBON C2H3O2Na 4 03/28/20 GV Lấ CƯỜNG QUí
5. BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. Khỏi niệm về hợp chất hữu cơ Bài tập1: Hóy sắp xếp các chất: C H , CaCO , 1. Hợp chất hữu cơ cú ở đõu ?(SGK) 6 6 3 C H , C H O, NaNO , CH NO , 2. Hợp chất hữu cơ là gỡ ? 4 10 2 6 3 3 2 NaHCO3, C2H3O2Na vào cỏc cột thớch 3 .Cỏc hợp chất hữu cơ được phõn hợp trong bảng sau: loại như thế nào? HỢP HỢP CHẤT HỮU CƠ HỢP CHẤT HỮU CƠ CHẤT Vễ CƠ HIĐROCABON Dẫn xuất của C H NaHCO HIĐROCABON C6H6 NaHCO3 HIĐROCACBON phõn tử NaNO3 C4H10 3 chỉ gồm 2 Ngoài cacbon và 4 10 hiđro, trong phõn tử C H O CaCO3 nguyờn tố C2H6O cũn cú cỏc ng.tố cacbon và CH NO DẪN XUẤT khỏc: oxi, nitơ, clo, 3 2 CỦA hiđro HIĐROCACBON C2H3O2Na VD: CH4, VD: C2H5Cl, C6H12, C2H2, C2H4O2, ... 5
6. BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. Khỏi niệm về hợp chất hữu cơ 1. Hợp chất hữu cơ cú ở đõu ? 2. Hợp chất hữu cơ là gỡ ? Là hợp chất của cỏc bon (trừ CO, CO2 , H2CO3, cỏc muối cacbonat kim loại) 3 .Cỏc hợp chất hữu cơ được phõn loại như thế nào? Hiđrocacbon 2 loại chính : Dẫn xuất của hiđrocacbon II. Khỏi niệm về húa học hữu cơ Húa học hữu cơ là ngành hoỏ học chuyờn nghiờn cứu về cỏc hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chỳng. Nhà húa học Phrờ-đờ-ric-Vụ-lơ 03/28/20 GV Lấ CƯỜNG QUí 6
7. Nhà húa học Phrờ-đờ-ric-Vụ-lơ (Frierich Wửhler) Từ thời Cổ đại, con người đó biết làm rượu, giấm, thuốc nhuộm, đường ăn Tuy nhiờn, trước thế kỉ XIX vẫn tồn tại thuyết duy tõm cho rằng hợp chất hữu cơ chỉ được sinh ra trong cỏc cơ thể sống và con người khụng hề tổng hợp được chất hữu cơ. Đến năm 1828, nhà hoỏ học Phrờ-đờ-ric Vụ- lơ là người đầu tiờn đó tổng hợp thành cụng một hợp chất hữu cơ từ cỏc chất vụ cơ là Urờ ( CO(NH2)2). Sự thành cụng này khụng chỉ giỏng một đũn mạnh vào thuyết duy tõm mà cũn cú tỏc dụng thỳc đẩy sự phỏt triển của hoỏ học hữu cơ. 03/28/20 GV Lấ CƯỜNG QUí 7
8. Húa học dầu mỏ Khai thỏc dầu mỏ Húa học tổng hợp NGÀNH HểA HỌC HỮU CƠ HúaHúa họchọc cỏccỏc hợphợp chấtchất thiờnthiờn nhiờnnhiờn HúaHúa họchọc PolimePolime 8
9. 03/28/20 GV Lấ CƯỜNG QUí 9
10. BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. Khỏi niệm về hợp chất hữu cơ 1. Hợp chất hữu cơ cú ở đõu ? 2. Hợp chất hữu cơ là gỡ ? Là hợp chất của cỏc bon (trừ CO, CO2 , H2CO3, cỏc muối cacbonat kim loại) 3 .Cỏc hợp chất hữu cơ được phõn loại như thế nào? Hiđrocacbon 2 loại chính : Dẫn xuất của hiđrocacbon II. Khỏi niệm về húa học hữu cơ Húa học hữu cơ là ngành hoỏ học chuyờn nghiờn cứu về cỏc hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chỳng. 03/28/20 GV Lấ CƯỜNG QUí 10
11. Bài tập : Hóy chọn cõu đỳng trong cỏc cõu sau: Cõu 1. Nhúm cỏc chất đều gồm cỏc hợp chất hữu cơ là: A. K2CO3 ; CH3COONa ; C2H6. B. C6H6 ; Ca(HCO3)2 ; C2H5Cl. C.C. CHCH33ClCl ;; CC22HH66OO ;; CC33HH88.. Cõu 2. Nhúm cỏc chất đều gồm cỏc Hiđrocacbon là : A. C2H4 ; CH4 ; C2H5Cl. B. C H ; C H ; C H . B. C33H66 ; C44H1010 ; C22H44. C. C2H4 ; CH4 ; C3H7Cl.
12. Bài tập 3/tr108(sgk):Hóy so sỏnh phần trăm khối lượng của cacbon trong cỏc chất sau: CH4, CH3Cl, CH2Cl2, CHCl3 Thành phần 12 100% phần trăm %mC(CH ) 75% 4 16 khối lượng C 12 100% trong cỏc chất %m 23,7% C(CH 3Cl ) 50,5 được xếp theo thứ tự sau: 12 100% %m 14,1% C(CH 2Cl2 ) 85 CH4 > CH3Cl > CH Cl > %m 12 100% 9,26% 2 2 C(CHCl3 ) 129,5 03/28/20 CHCl3 12 GV Lấ CƯỜNG QUí
13. Bài tập 4/tr108(sgk): Axit axetic cú cụng thức là C2H4O2 . Hóy tớnh thành phần phần trăm về khối lượng của cỏc nguyờn tố trong axit axetic ? Hướng dẫn giải - TớnhTớnh khốikhối lượnglượng molmol củacủa hợphợp chấtchất CC2HH4OO2 :: -- Tớnh Tớnh thành thành phần phần phần phần trăm trăm về về khối khối lượng lượng của của cỏc cỏc nguyờnnguyờn tốtố cúcú trongtrong axitaxit axeticaxetic theotheo cụngcụng thức:thức: MA� n %A = M � 100% ABn m 03/28/20 GV Lấ CƯỜNG QUí 13
14. Bài tập 4(SGK/T108) Axit axetic cú cụng thức C2H4O2. Hóy tớnh thành phần phần trăm khối lượng của cỏc nguyờn tố trong axit axetic. HƯỚNG DẪN: Áp dụng cụng thức tớnh thành phần phần trăm của cỏc nguyờn tố trong hợp chất AXBY : x. M y. MB %A = A . %B = . M MA B AXBY 100% X Y 100% M C2H4O2 = 2.12+4.1+2.16 = 60 (g) Thành phần phần trăm khối lượng của cỏc nguyờn tố: %O = ? 2. 12 4. 1 %C = . %H = . 03/28/20 60 100%= GV Lấ CƯỜNG60 QUí 100% 14 ?